Rezept Babybrei: Zwieback mit Heidelbeeren und Apfel – vegan

Rezept Babybrei: Zwieback mit Heidelbeeren und Apfel – vegan

Babybrei aus Kindheitstagen veganisiert

Ich weiß nicht, wie es in eurer Kindheit war, doch bei uns gab es häufiger Mal Zwieback mit warmer Milch. Ich habe es geliebt den Zwieback in die Milch zu tunken und daraufhin den aufgeweichten Zwieback zu essen. Hach, das waren Zeiten. Spontan fiel mir infolgedessen ein, dass ich daraus doch einfach einen Brei für mein Baby zubereiten könnte. Gesagt getan und hier ist nun das super einfache Rezept, mit Heidelbeeren, die euer Baby mit viel Vitamin E und C versorgen und der Apfel ist, neben sehr guten Vitaminen, eine Wohltat für die Verdauung. 

 

Zutaten

  • Hafermilch
  • 2 Zwieback
  • etwas Heidelbeeren
  • etwas Apfel
  • 1 TL Cashewmus
  • einen guten Schuss Leinöl mit DHA und EPA

 

Zubereitung:

  1. Erwärmt die Hafermilch in einem Topf
  2. Gebt Zwieback grob zerbrochen in eine Schüssel.
  3. Fügt die warme Milch dazu und wartet kurz bis der Zwieback weich ist. Zerdrückt ihn nun vollständtig mit einer Gabel bis ihr eine weiche Masse habt.
  4. Reibt den Apfel und zerdrückt die Heidelbeeren gut (ggf. in einen Mixer geben)
  5. Verrührt nun das Obst mit dem zwieback.
  6. Gebt einen Schuss Leinöl dazu.

Fertig, ihr könnt den leckeren Brei nun eurem Baby servieren. Der Brei eignet sich wunderbar als Frühstücks- sowie auch als Abendbrei. 

Mein Baby liebt den Brei!

Aus Zwieback ganz einfach einen veganen Babybrei zaubern. Dazu gesunde Heidelbeeren, die für viel Vitamin E und C sorgen und Apfel für die Verdauung.

 

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Rezept Babybrei: Süßkartoffel Zucchini Linsen – vegan – Mittagsbrei

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Orange Power – sättigender und sehr gesunder Babybrei

Heute hieß es Reste kochen. Ich hatte noch einiges an Süßkartoffeln und ein große Zucchini dar. Linsen habe ich immer vorrätig. Somit war schnell ein Mittagsbrei für den Kleinen zusammengestellt und für uns gab es Süßkartoffel Wedges mit Gemüse. Süßkartoffeln sind sehr gesund und haben einen süßlichen Geschmack, daher nehme ich sie sehr gerne zum Kochen. Auch dieses Menü ließ sich super für Meal Prep zubereiten. Ich habe daher gleich für 3 Tage Mittagsbrei zubereitet. 

Zutaten:

  • Süßkartoffel
  • Linsen
  • Zucchini
  • Leinöl mit EPA und DHA

(wenn ihr mit der Beikost beginnt, reicht eine kleine Menge. Wenn euer Baby älter ist, könnt ihr natürlich mehr nehmen)

Zubereitung:

  1. Schält die Süßkartoffel und kocht sie wie gewohnt. 
  2. Wascht die Linsen gründlich und gebt diese auch mit in den Topf. Linsen und Süßkartoffel brauchen ungefähr gleich lang bis sie fertig sind. 
  3. Wascht und schält die Zucchini, schneidet sie in Scheiben und gebt auch diese in den restlichen ca. 10 Minuten dazu. 
  4. Wenn alles weich gekocht ist, schüttet ihr bis auf einen kleinen Teil das Kochwasser ab und püriert alles. 
  5. Lasst den Brei abkühlen und gebt am Ende Leinöl darüber. 

Nun kann euer Baby schlemmen! 

Rezept für einen nährstoffreichen veganen Babybrei. Eine tolle Kombination, die für euer Baby sehr gesund und sättigend ist. Eignet sich zum Meal Prep!

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Rezept Babybrei: Süßkartoffel Kartoffel Spinat – vegan -Mittagsbrei

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Gesunder veganer und sättigender Mittagsbrei

Den Sonntag Sonntag sein lassen. Das war das Motto am vergangenen Sonntag. Somit hieß es, dass unser Aufwand für ein leckeres Essen so einfach wie möglich sein sollte. Das galt nicht nur für uns, sondern auch für unser Baby. Für uns gab es daher Süßkartoffel und Kartoffel Wedges mit Gemüse  und ein Teil der Süßkartoffel und Kartoffeln gingen in das Töpfchen für das Baby + Spinat, den wir noch in der Tiefkühltruhe hatten. Hier nun das einfache Rezept.

Zutaten:

  • Süßkartoffeln
  • Kartoffeln
  • Spinat
  • Noriflocken
  • Rapsöl

(wenn ihr mit der Beikost beginnt, reicht eine kleine Menge. Wenn euer Baby älter ist, könnt ihr natürlich mehr nehmen)

Zubereitung:

  1. Schält die Süßkartoffeln und die Kartoffeln und würfelt sie.
  2. Kocht sie ca. 15-20 Minuten
  3. In den letzten 5 Minuten gebt ihr den Spinat dazu und kocht diesen mit.
  4. Sobald alles weich ist, schüttet ihr das Wasser zum größten Teil ab und püriert alles.
  5. Gebt einen guten Schuss Leinöl dazu und streut ein paar Noriflocken über das Essen.

Fertig!

Lasst das Essen noch etwas abkühlen und serviert es dann eurem Baby.

TIPP: Auch dieses Rezept ist super geeignet um gleich für mehrere Tage vorzukochen. Ich koche meistens für ca. 2-3 Tage vor. Das spart Arbeit und reduziert deutlich den Stress. Ich bin ein Meal Prep Fan!

Rezept für einen veganen und einfachen Babybrei zum Mittagessen. Dazu etwas Noriflocken für eine optimale Jodversorgung. Eignet sich super zum Meal Prep

 

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Rezept Babybrei: Spinat Linsen Kartoffel – veganer Mittagsbrei

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Popeye lässt grüßen – veganer Beikostbrei

Auch heute, habe ich den Babybrei wieder aus den Zutaten für unser Mittagessen zubereitet. Für uns gab es eine Gemüsepfanne mit Kartoffeln und Linsen. Daher habe ich einen Teil davon genommen und diesen zu Brei zubereitet. Nur den Spinat habe ich extra hinzugefügt. Den haben wir aber meistens eh immer als Vorrat in der Tiefkühltruhe. Spinat versorgt euer Baby mit Eisen und die Linsen mit viel Eiweiß! Dazu sättigende Kartoffeln. 

Zutaten:

  • Spinat
  • Linsen
  • Kartoffel

(wenn ihr mit der Beikost beginnt, reicht eine kleine Menge. Wenn euer Baby älter ist, könnt ihr natürlich mehr nehmen

  • einen Schuss Rapsöl

 

Zubereitung:

  1. Schält die Kartoffeln, würfelt sie.
  2. Wascht die Linsen und gebt sie zu den Kartoffeln.
  3. Lasst die Kartoffeln 20 Minuten kochen und gebt nach 5 Minuten die Linsen dazu, diese brauchen nur 15 Minuten.
  4. In den letzten 5 Minuten kommt nun auch der Spinat dazu.
  5. Sobald die Kochzeit rum ist und alles schön weich ist, schüttet ihr ein Großteil des Kochwassers ab und püriert alles.
  6. Gebt nun noch etwas Rapsöl dazu und serviert das leckere Gericht, sobald es abgekühlt ist.

Gesunder veganer Babybrei zu Mittag! Grüne Power versorgt euer Baby mit Eisen und die Linsen mit viel Eiweiß! Dazu sättigende Kartoffeln.

 

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Rezept Babybrei: Grießbrei mit Banane – vegan

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Warmer Grießbrei als Babybrei zum Frühstück oder Abendessen

Wenn es eins gibt, was unser Baby IMMER isst, dann ist es Grießbrei. Nein, ich korrigiere mich, wenn es eins gibt, was uns Baby eher schon inhaliert als isst, dann ist es Grießbrei. Das ist bis jetzt das absolute Lieblingsessen unseres Babys. Er liebt den warmen Brei, vor allem mit leckeren Obstmus. Er bekommt ihn einmal am Tag, meistens als Abendessen. Sollte er aber krank sein, dann gibt es den Brei auch schon mal zum Frühstück. Nun das Rezept.

Zutaten:

  • Hafermilch
  • Grießbrei
  • Banane
  • Etwas Vitamin C haltiges, entweder Orange, Zitrone oder Sanddornsaft (Muttersaft)
  • 1 TL Mandelmus
  • Guten Schuss Leinöl mit EPA & DHA

 

Zubereitung:

  1. Erhitzt die Hafermilch in einem Topf.
  2. Sobald diese heiß ist, gebt Grießbrei dazu und verrührt alles mit einem Schneebesen. So lange bis ihr einen cremigen Brei habt.
  3. Lasst den Brei noch aufquellen. Verrührt ihn immer wieder, damit keine Klümpchen entstehen. Sollte er zu fest sein, dann gebt etwas Milch dazu .Sollte er flüssig sein, dann etwas mehr Grießbrei.
  4. In der Zwischenzeit könnt ihr nun das Obstmus zubereiten. Gebt also die Banane und die Vitamin C Quelle (Orange, Zitrone oder Sanddornsaft) dazu. Zusätzlich noch 1 TL Mandelmus und einen guten Schuss Leinöl. Alles miteinander pürieren.
  5. Sobald der Grießbrei fertig ist und etwas abgekühlt ist (das ist wichtig, damit die Vitamine und Nährstoffe in dem Obstmus nicht zerstört werden und sich natürlich euer Baby nicht verbrennt), gebt ihr das Obstmus dazu. Alles miteinander vermengen und fertig!

Hinweis: Wenn ihr die Orange wählt, könnt ihr diese als Ganzes mit pürieren. Wählt ihr die Zitrone, dann bitte nur etwas Saft auspressen und einen guten Schuss davon zum Brei geben.

Ein leichtes veganes Babybrei Rezept: Warmer Grießbrei mit Obst zum Frühstück oder Abendessen. Angereichert mit Nussmus und Leinöl mit DHA und EPA Quellen

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