Fazit des heutigen Tages: Mittlerweile können die meisten mit dem Begriff „vegan“ etwas anfangen und sind der Sache gegenüber erstaunlich aufgeschlossen. Noch vor wenigen Jahren wurde ich mit fragenden Blicken angeschaut, wenn ich sagte, dass ich Veganerin bin. Mittlerweile kleben in den Supermärkten große „V“-Zeichen auf den Produkten und immer mehr Menschen hinterfragen gegebene Werte und Normen. Der heutige Tag hat wieder einmal gezeigt: Wenn viele kleine Leute an vielen kleinen Orten viele kleine Schritte tun, dann werden sie das Gesicht der Welt verändern.

Danke Kassel!“