Schon gewusst?

21.04.2014

Eier können in der Ernährung sehr leicht ersetzt werden.

Beim Backen kann 1 Ei durch eine halbe Banane (je nach Größe) ersetzt werden. Apfelmus kann ebenfalls sehr gut verwendet werden. 2 EL Sojamehl und 1 EL Wasser ersetzt ebenfalls ein Ei. Zudem eignet sich diese Sojamehl-Wasser-Mischung auch sehr gut fürs Panieren.

Des Weiteren gibt es das Salz Kalak Namak, was Speisen den typischen Eigeschmack verleiht. Sehr zu empfehlen!

Weitere Informationen: http://www.vchangemakers.de/homepage/tiere/ernahrung/eier/

Über mich

Ich bin Jessica, 39 Jahre, 2-fache Mutter und lebe seit fast 14 Jahren vegan. Ich habe es mir zur Lebensaufgabe gemacht,

Menschen an das das Thema Veganismus heranzuführen,
aufzuklären durch klare Worte,
Orientierung zu schenken durch einen leicht umsetzbaren Einstieg in vegane Lebensweise
und dabei zu unterstützen selbstbewusst mit ihrer Entscheidung vegan zu leben umzugehen.

Da ich zudem zweifache Mutter bin, lasse ich dich teilhaben an meinem wertvollen Wissen und Erfahrungswerte zum Thema vegane Kindererziehung.

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