von V Change Makers | Apr 19, 2020 | Alternativen, Artikel, Empfehlungen (Produkte, Restaurants, etc.)
So gelingt dir ganz einfach das Backen ohne Eier
Veganes Backen klingt für viele sofort nach trockenen, auseinanderfallenden Kuchen! Nichts da! Veganes Backen ist fluffig, köstlich und saftig! Ich verrate dir 5 super einfache Tipps, wie dir das vegane Backen gelingt und teile dir 3 extra Tipps mit, die ich in 11 Jahren vegan sein, erprobt habe. Nach den Tipps wirst du ganz neugierig sein auf das vegane Backen. Nur Mut! Einfach mal ausprobieren. Denk daran: Probieren geht über Studieren! Du wirst danach merken, dass es völlig unnötig ist beim Backen Eier zu verwenden. Lassen wir die Eier doch lieber dort, wo sie hingehören. Beim Huhn. So und nun geht es los.
Pflanzliche Alternativen für Eier
Du kannst 1 Ei mit pflanzlichen Alternativen super easy beim Backen ersetzen und zwar so:
- ½ Banane
- Ca. 75g Apfelmus
- 1 EL Sojamehl + 2 EL Wasser
- 1 EL Chiasamen + 3 EL Wasser
- 1 EL Leinsamen + 2 EL Wasser
Irgendwas davon hast du sicherlich IMMER zuhause.
So klappt es am besten: 3 erprobte TIPPS
- Banane passt phänomenal zu Schokokuchen. Das ist sooo lecker, weil Banane und Schoko geschmacklich immer zusammenpassen. Die Süße der Banane schmeckt im Schokokuchen hervorragend.
- Apfelmus ist nach dem Backen völlig geschmacksneutral und passt daher zu vielen Kuchenrezepten.
- Bei den anderen Kombinationen mit Wasser, beachte da bitte, dass du das Gemisch vorher zubereitest und dann zu dem Teig gibst. Dann klappt es richtig gut!
HINWEIS: Wenn du ein Kuchenrezept veganisieren willst, dann such dir welche, bei denen du nicht mehr als 3 Eier ersetzen musst. Dann klappt es am besten 
🙂 Sollte das Rezept mehr als 3 benötigen, dann such im Internet nach einem speziellen veganen Rezept für diesen Kuchen.
Mein persönlicher Favorit seit meiner gesamten veganen Ernährung (11 Jahre) ist die Banane! Ich liebe den fruchtigen süßen Geschmack im Kuchen und verwende diese Ei Alternative bei Schokokuchen und Muffins. Ich mag das unheimlich gerne! Es gibt übrigens auch spezielle Ei-Ersatzpulver, doch die sind in der Regel nicht nötig.
Welche veganen Ei Alternativen sind dir noch bekannt? Welche ist deine liebste Alternative und was klappte bis jetzt gar nicht?
Wie du siehst, ist das vegane Backen gar kein Hexenwerk und wie du an den folgenden Rezepten bemerkst, sind vegane Kuchen außerordentlich lecker, super saftig und fluffig.
von V Change Makers | Mrz 11, 2020 | Alternativen, Artikel, Einkaufstipps, Empfehlungen (Produkte, Restaurants, etc.), Neue Produkte, Neue vegane Produkte
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Erfahrt alles über meine Erfahrungen mit dem neuen festen Duschgel von dm
Wie ihr wisst, versorge ich euch immer mit wertvollen Einkaufstipps, die nachhaltig und vegan sind. In diesem Sinne präsentiere ich euch heute das NEUE feste Duschgel von dm bzw. Alverde. Vor einigen Wochen hat es dm auf seinen Social Media Kanälen bereits angekündigt und ich habe es mit Spannung in den Läden erwartet. Neulich entdeckten wir es dann beim Einkaufen und nahmen es direkt mit. dm brachte auch letztes Jahr das feste Shampoo unter der Eigenmarke Alverde heraus. Was für ein nachhaltiger Schritt! Unter den Drogeriemärkten war dm der erste Markt, der ein plastikfreies Shampoo auf den Markt gebracht hat! Den dazugehörigen Erfahrungsbericht über das feste Shampoo könnt ihr hier nachlesen: Test: Festes Shampoo von dm – Kokos und Mandarine Basilikum Duft
Nun geht dm einen Schritt weiter und nimmt das feste Duschgel in sein Sortiment auf!
Warum festes Duschgel?
Ganz klar: Wegen der Nachhaltigkeit! Wir nutzen auf unserem Planeten viel zu viel Plastik und haben uns dadurch eine Plastikhölle geschaffen. Bis in die Tiefsee ist das Plastik gelandet und bis in die tiefsten Ecken der Antarktis. Wir müllen unseren Planeten zu.
Daher ist es so wichtig, dass Unternehmen nachhaltig denken und handeln, dazu gehört es, Produkte des Alltags nachhaltig und möglichst plastikfrei zu produzieren und weiterzuentwickeln. Vor allem bei Produkten, die wir sehr oft nachkaufen, wie Shampoos und Duschgel. Feste Shampoos sind aktuell im Kommen und diese findet man immer mehr in den Drogerien. Doch festes Duschgel war bis jetzt absolute Mangelware. Daher ist es fantastisch, dass dm der Vorreiter ist und der breiten Masse so eine praktische und sehr gute plastikfreie Duschgelvarainte zur Verfügung stellt!
Details zum festen Duschgel:
Anwendung: Das feste Duschgel braucht ihr nur mit Wasser nass machen und zwischen euren nassen Händen reiben. Der Schaum entsteht ruck zuck und je mehr ihr das feste Duschgel zwischen euren Händen reibt, desto mehr Schaum entsteht. Also eine ganz einfache Anwendung.
Gewicht: In einer Packung befindet sich ein festes Duschgelstück mit dem Gewicht von 60g.
Preis: 3,95 €
Sorte: Bis jetzt gibt es nur die Sorte Bergamotte Minze.
Für alle Hauttypen.
Erhältlich bei dm.
Wie ist das feste Duschgel in der Anwendung?
Super einfach und die Wirkung ist spitze. Es schäumt sehr gut und der Schaum ist sehr cremig, den Sheabutteranteil bemerkt ihr sofort! Wir haben nun einige Male mit dem festen Duschgel geduscht und mein Mann und ich sind beide jeweils überzeugt von dem festen Duschegel. Wir hatten bis vor kurzem immer das feste Shampoo als Duschgelersatz verwendet, allerdings merkten wir schon, dass es austrocknet. Das feste Duschgel ist so schön cremig, dass ihr beim Einschäumen bemerkt, dass das Stück rückfettend ist, anders als festes Shampoo. Auch zum Rasieren eignet sich das Duschgel wunderbar. Der Rasierer gleitet, dank des cremigen Schaumes, problemlos über die Haut.
Wie bewahrt man das feste Duschgel auf?
Wir nutzen dazu Luffascheiben. Die sehen sehr schön aus und verleihen dem Bad eine tolle Naturoptik. Wesentlich schöner als zig Shampoo bzw. Duschgelpackungen. Die Luffascheiben könnt ihr hier sehen:
Es ist sehr wichtig, dass feste Pflegeprodukte gut durchtrocknen können, dafür eignen sich Luffascheiben am besten.
Wie lange hält so ein festes Duschgel?
Unser jetziges Stück hat fast noch die Originalgröße und ist sehr sehr ergiebig. Wir sind gespannt, wie lange wir etwas davon haben. Vermutlich wesentlich mehr als von einer Flasche Duschgel. Ich halte euch auf dem Laufenden, wie lange wir zu zweit damit auskommen! Ich tippe auf 1-2 Monate. Ich bin gespannt!
Das feste Duschgel werden wir fest in unseren Bestand aufnehmen. Denn es ist so wichtig, dass wir vermehrt plastikfreie Produkte nutzen. Die festen Produkte werden in ihrer Pflegewirkung immer besser und preislich sind sie auch erschwinglich, sogar günstiger, wenn man bedenkt, wie ergiebig sie sind! Toll, dass dm ein festes Duschgel für kleines Geld auf den Markt gebracht hat, was auch noch Bio Qualität besitzt! Super gemacht, liebes dm –Team!
Habt ihr das feste Duschgel schon bei dm entdeckt und ebenfalls getestet?
Nutzt ihr auch plastikfreie Pflegeprodukte im Bad? Wie sind eure Erfahrungen?
Weitere Einkaufstipps und Erfahrungsberichte über plastikfreie Pflegeprodukte:
von V Change Makers | Feb 26, 2020 | Alternativen, Artikel, Einkaufstipps, Empfehlungen (Produkte, Restaurants, etc.), Folgen des Konsums von tierischen Produkten, ich lebe vegan
Butter ist ein riesiger Klimasünder
Heute gibt es einen klimafreundlichen Tipp! So viele Menschen verwenden tagtäglich Butter. Dieses harmlos wirkende Lebensmittel hat allerdings gigantische Auswirkungen auf das Klima, denn Butter verursacht große Mengen von CO2.
Warum Butter ein Klimakiller ist
Für die Herstellung von Butter müssen Kühe gezüchtet, gehalten und gemolken werden. Allein das verursacht große Mengen an CO2 UND Methangas, was noch wesentlich schlimmer ist als CO2 . Bereits die Futterproduktion für diese Tiere verursacht viele Treibhausgase. Dazu kommen die Mengen an Methangas, die die Kühe im Laufe ihres Lebens ausstoßen, was wiederum 21-mal schädlicher ist als CO2. Zusätzlich muss noch die Verpackung, der Transport und die energieintensiven Kühlketten dazu summiert werden. Unterm Strich kommt eine unfassbar großer und vor allem UNNÖTIGER Schaden für unser Klima heraus.
Meine einfache und klimafreundliche Lösung
Verwendet einfach pflanzliche, also vegane Butter/Margarine. z. B. von Alsan. Diese findet ihr in jedem Supermarkt. Ihr findet sie auch bei der Kuhmilchbutter. Als Margarinealternative könnt ihr die Sojola verwenden und die Naturli (als Margarine und in Blockform erhältlich). Die Naturli ist meistens in Bio Märkten erhältlich. Vor allem die Alsan Butter/Margarine ist bezahlbar & leicht zu erhalten & lecker! Ihr bekommt sie für kleine 85 Cent. Allerdings ist Palmöl enthalten. Somit ist die Naturli aktuell die beste ethische Alternative. Nur leider nicht so leicht zu erhalten, wenn ihr keinen Biomarkt in der Nähe habt. Daher greift auf Alsan zurück. Die bekommt ihr überall. Und wenn ihr dann mal in der Nähe eines Biomarktes seid, dann wählt die aktuell beste Alternative Naturli. Die Alternativen sind von echter Butter kaum zu unterscheiden. Wirklich sehr lecker und sie eignen sich auch wunderbar zum Backen und Braten.
So einfach könnt ihr was ENORM gutes für unser Klima tun. Es ist so leicht, sich klimafreundlicher zu ernähren, WENN man die ganzen tollen Alternativen kennt. Dafür habt ihr mich, ich präsentiere euch regelmäßig klimafreundliche und nachhaltige Einkaufstipps, Aufklärungsartikel und köstliche Rezepte mit wenigen Zutaten!
Lasst uns alle viele kleine Schritte tun und gemeinsam schaffen wir es dann, die Erderwärmung zwar nicht zu stoppen, aber wesentlich geringer ausfallen zu lassen. Und darum geht es!
Also los! Auf gehts 🙂
Weitere interessante kurze und knackige Artikel dieser Aufklärungsreihe:
- Problem Ernährung: Menschen (fr)essen sich das Gehirn weg
- Ich lebe vegan, weil ich das Leid nicht mehr ertrage
- Psychopharmaka: Zootiere werden zu Junkies gemacht
- Ich lebe vegan, weil ich den Frieden in mir bewahren will
- Ich lebe vegan, um das Aufsteigen von Treibhausgasen zu verhindern
- Ich lebe vegan, weil wir sonst keine Chance gegen den Klimawandel haben
- Wir leben vegan, damit Babys nicht von ihren Müttern getrennt werden
- Ich lebe vegan, weil Schweine im Brühbad aufwachen und grausam sterben
- Ich lebe vegan, weil 45 Millionen Babys jährlich getötet werden
- Delfine begehen in Gefangenschaft Selbstmord.
- Grausamer Fischfang: Fischen platzt ihre Schwimmblase
- Zirkustiere: Das Leid hinter dem Vorhang
- An alle Klimawandel Fanatiker: Was ist so schlimm an 1,5 Grad mehr?
- Pelzgewinnung: „Die Tiere haben nichts gespürt! Kein Zweifel!“
- Foie Gras: Gänsestopfleber – das kranke Organ eines Tieres
- 5 Gründe, warum es besser ist, wenn du keinen Gänsebraten isst
- 8 wichtige Dinge, die sich enorm verbessern, wenn du vegan lebst!
- Hunger ist gewollt: Welthunger vs Ernährung von 70 Mrd. Nutztieren
von V Change Makers | Feb 24, 2020 | Alternativen, Artikel, Einkaufstipps, Empfehlungen (Produkte, Restaurants, etc.), Neue Produkte, Neue vegane Produkte
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Wunderschöne Kokosnussschalen Unikate und Löffel, denen ein zweites Leben geschenkt wird – Kokosnusschalen Set
Heute gibt es einen Einkaufstipp mit absolutem Upcycling Charakter. Ich empfehle euch heute wunderschöne und naturbelassene Unikate in Form von Kokosnussschalen (*)und dazugehörigen Löffeln. Sie eignen sich als nachhaltige Alternative zu Einwegplastik. Zum Beispiel fürs Grillen, Reisen, Picknicken und Co. Das Kokosnussschalen Set ist eigentlich ein Abfallprodukt! Kaum zu glauben oder? Die Kokosnussschalen (*)stammen aus Vietnam und werden dort vor dem Verbrennen gerettet um ihn ein zweites Leben zu schenken.
Warum Kokosnussschalen eigentlich ein Abfallprodukt sind
Produkte aus Kokosnüssen, wie Kokosöl, Kokosmilch, Kokosflocken etc. erfreuen sich steigender Beliebtheit. Der Nachteil ist jedoch, dass bei der Produktion Milliarden von Kokosnussschalen anfallen. Diese sind ein Abfallprodukt und werden verbrannt. Der dadurch entstehende Rauch zieht in die Städte und sorgt für gesundheitsschädlichen Smog. Zusätzlich entsteht durch das Verbrennen der Milliarden Kokosnussschalen das gefährliche CO2, was zur Erhöhung der Emissionen beiträgt und den Klimawandel vorantreibt. Leider fehlt in diesen Ländern leider noch das Bewusstsein für die richtige Entsorgung. Das Verbrennen der Kokosnussschalen ist zudem eine Verschwendung von wertvollen Rohstoffen. Denn die Kokosnussschalen können für verschiedene Gebrauchsgegenstände weiterverarbeitet werden. Wie z. B. Schüsseln, Schalen, Bechern, Besteck, etc. Dadurch entsteht ein zu 100% Upcycling Naturprodukt, was anstelle von Plastikprodukten genutzt werden kann.
Die Upcycling Lösung: Kokosnussschalen wird ein zweites Leben geschenkt
Das nachhaltige Unternehmen pandoo geht gegen diese sinnlose Verschwendung von wertvollen Rohstoffen und die umweltschädliche Verbrennung vor und hat sein Sortiment um naturbelassene Kokosnusschalen Sets (*) erweitert. So werden die Kokosnusschalen vor dem Verbrennen gerettet und weiterverarbeitet, damit sie als Gebrauchsgegenstände genutzt werden können. Denn die Kokosnusschalen lassen sich wunderbar für den Haushalt und auf Reisen verwenden. Ob als Schüssel für leckere Gerichte oder Aufbewahrungsmöglichkeit. Sie sind neben ihrer sinnvollen Nutzung auch noch ein Schmaus für die Augen. Das dazugehörige Besteck, in Form von Löffeln, wird übrigens aus dem Stamm der Kokosnusspalme gefertigt. Jede Schale und jeder Löffel ist ein Unikat und hat seine ganz eigene Maserung. Keine Schale und kein Löffel gleichen dem anderen. Die naturbelassene Optik ist wunderschön anzusehen und wertet jedes Gericht optisch auf.
Informationen zum Kokosnussschalen Set
Die Schalen eignen sich eher für die kalte Küche und als Schale für z. B. Kekse, Salate, Müsli, Fingerfood etc.
Mit der richtigen Pflege bleiben die Kokosnussschalen (*)lange wunderschön. Die Schalen könnt ihr nach der ca. 20. Verwendung mit Kokosöl einreiben, damit die Schalen wieder glänzen. Nicht wundern: die Schalen werden durch das Einölen dunkler. Spült die Schalen am besten per Hand und nicht in der Spülmaschine. Setzt die Schalen auch keiner extremen Hitze aus, also weder heiße Gerichte noch der Mikrowelle oder Ofen.
Das Kokosnussschalen Set besteht aus zwei Schüssel und zwei Löffeln.
Preis des Kokosnussschalen Sets: 19,99 €
Zum Produkt: Kokosnussschalen Set (2 Schüsseln + 2 Löffel) von pandoo (*)
Gutscheincode für das Upcycling Kokosnussschalen Set
Damit du noch etwas sparst bei deinem Einkauf, bekommst du von mir einen 10% Gutscheincode: VCHANGEMAKERS
Dieser ist für ALLE Produkte(*) im Onlineshop von pandoo (*) gültig.
Fazit:
Wir nutzen die Schalen täglich, entweder für Snacks (Äpfel, Birnen etc.), Müsli oder anderweitiges kaltes Fingerfood. Zudem verwenden wir die schönen naturbelassenen Schalen auch als Aufbewahrungsmöglichkeit. Ich habe z. B. eine Schüssel ins Bad gestellt. Darin bewahre ich meine wiederverwendbaren Abschminkpads auf. Das sieht so hübsch aus! Eine andere Schüssel steht auf dem Tischchen von unserem kleinen Sohn, darin liegen kleine Stempel und dicke Malstifte. So nimmt er auch Naturprodukte als Alternative zu Plastikprodukten wahr.
Mit dem Kauf eines Kokosnussschalen Sets (*) trägst du aktiv zum Klimaschutz bei!
Hier noch einige Erfahrungsberichte, in denen ihr viel über die nachhaltigen und plastikfreien BambusProdukte erfahren könnt.
von V Change Makers | Feb 13, 2020 | Alternativen, Artikel, Einkaufstipps, Empfehlungen (Produkte, Restaurants, etc.), Neue Produkte, Neue vegane Produkte
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Vegane Nougatliebe bei dm
Seit kurzem gibt es bei dm vegane Nougat Schokolade der Marke Share! Ich dachte, ich flippe aus als ich das mitbekommen habe. Wenn ich mal Schokolade esse, dann Nougat! Ich liebe liebe liebe die zarte Schmelze und den intensiven Geschmack. Bisher habe ich immer die Nougat Schokolade von Rapunzel gegessen, doch diese gibt es fast nur in Biomärkten und da wir keinen in der Nähe haben, esse ich sie somit sehr sehr selten. Doch nun habe ich eine weltklasse Alternative, die fast genauso gut schmeckt und noch wesentlich leichter zu erhalten ist. Ein dm hat fast jeder in der Nähe!
Informationen über die vegane Nougatschokolade der Marke Share
Die Schokolade ist
- Bio
- Vegan
- aus fairem Handel
- übertrieben lecker
- leicht zu erwerben
Preis: 1,95 €
Durch den Kauf von Share Produkten unterstützt du weltweit soziale Projekte
Wusstest du, dass beim Kauf der Produkte der Marke Share soziale Projekte unterstützt? Z. B sorgst du mit deinem Kauf dieser Schokolade für eine Mahlzeit eines Menschen in Not! Auch mit den anderen Produkten der Marke share hilfst du einem Menschen in Not. Es wird z. B. Essen verteilt, die Trinkwasserversorgung gesichert und Seifen ausgehändigt. Ist das nicht toll? Daher kaufe ich wirklich gerne Produkte dieser Marke.
Kleiner Reminder bzgl. des letzten Postings: Lasst solche Lebensmittel Ausnahmen sein, denkt an euer Gehirn! 🙂
Kennst du diese vegane Nougat Schokolade schon? Hast du die schon gesichtet und umgehend probiert? 🙂 Wie schmeckt sie dir?
Weitere vegane Einkaufstipps:
von V Change Makers | Feb 9, 2020 | Alternativen, Artikel, Einkaufstipps, Empfehlungen (Produkte, Restaurants, etc.), Kosmetik, Neue Produkte, Neue vegane Produkte
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Rossmann bringt endlich unter der Eigenmarke Alterra feste Shampoos auf den Markt
Neulich entdeckte ich in unserem Rossmann ENDLICH festes Shampoo von Alterra. Ein gutes Jahr vorher hatte dm bereits ein festes und somit plastikfreies Shampoo auf den Markt gebracht, was eingeschlagen ist wie eine Bombe. Es wurde nun allerhöchste Zeit das Rossmann nachzieht und … tadaaaa, es ist passiert! Unter der Eigenmarke Alterra hat Rossmann zwei Sorten festes Shampoo in ihr Sortiment eingeführt. Ein wichtiger Schritt, denn es müssen unbedingt mehr plastikfreie Alternativen auf den Markt gebracht werden. Vor allem für alltägliche Dinge, wie Shampoo.
Informationen über das feste Shampoo von Alterra
Es gibt genau zwei Sorten des festen und plastikfreien Shampoos und zwar
- Bio Orange & Bio Vanille für normales Haar (Sanfte Reinigung & Pflege)
- Bio Bergamotte & Olive für normales Haar (intensive Reinigung)
Beide Sorten sind
- vegan und
- Bio zertifiziert
Preis: 4,99 Euro pro Shampoo
Leider gibt es auch von Alterra nur Varianten für normales Haar. Ich wünsche mir so sehr eins für trockenes Haar! Ich hoffe, dass sich in dem Punkt noch was bei Alterra und/oder dm tut.
Getestet habe ich es ebenfalls schon. Es schäumt gut und die Haare werden gut gereinigt. Nur leider ist die Pflegekomponente für meine Haare zu wenig. Ich brauche wesentlich mehr. Mein Mann ist sehr zufrieden und ich wir benutzen es neben der Haarwäsche auch als Duschgelalternative. Einfach top! Eignet sich auch wunderbar zum Rasieren. Wie ihr seht, ist es bei manchen Dingen des täglichen Bedarfs so einfach auf Plastik zu verzichten. Das Angebot an plastikfreien Produkten wächst und wächst. Wir müssen mit unserem Feedback und Kundenwünschen den Markt pushen und in die richtige Richtung bewegen. Super, dass Rossmann endlich nachgezogen hat und nun auf dem Markt der festen Shampoos mitmischt!
Habt ihr das Shampoo schon gesichtet und getestet? Erzählt 🙂 Wünscht ihr euch einen ausführlichen Erfahrungsbericht über das Shampoo?
Erfahrungsberichte über plastikfreie (Pflege-)produkte:
Rezept: Saftiger Möhrenkuchen mit „wenig“ Zucker – vegan
Test: Festes Shampoo von dm – Kokos und Mandarine Basilikum Duft
Rezept: Veganer Kirsch Streuselkuchen mit nur 4 Zutaten in 35 Minuten